5. Dospirea finală

• Lasă pasca formată să mai crească 30 de minute într-un loc cald

6. Coacerea

• Preîncălzește cuptorul la 180°C
• Coace pasca aproximativ 45 de minute

 Este gata când umplutura este bine închegată și ușor rumenită.

7. Răcirea

• Lasă pasca să se răcească puțin în tavă
• Apoi transfer-o pe un grilaj până se răcește complet

 Nu o tăia cât este caldă, altfel aluatul își pierde textura.

 Sfaturi utile

• Poți folosi și drojdie proaspătă (25 g), activată cu puțin zahăr
• În loc de iaurt, merge și lapte călduț
• Pentru un plus de aromă, adaugă:
  • coajă rasă de lămâie
  • sau puțină zeamă de lămâie

 Rezultatul

O pască:

• pufoasă și aromată
• cu umplutură cremoasă
• cu aspect tradițional, de sărbătoare

 Pe scurt: o rețetă autentică, simplă și sigură, care îți aduce gustul copilăriei direct pe masa de Paște.