Ingrediente (pentru 8 felii de pâine prăjită franțuzească)
1 pâine veche de o zi 
500 ml de lapte 
150 ml suc natural de portocale 
Coaja de la 1 portocală
100 g de zahăr
2 bețișoare de scorțișoară 
2 ouă 
Ulei de măsline sau de floarea soarelui pentru prăjit 
Zahăr și pudră de scorțișoară pentru glazură
Pregătire pas cu pas
Pregătire pas cu pas
Infuzie de lapte
Încălziți laptele cu zahărul, bețișoarele de scorțișoară, sucul și coaja de portocală.
Lasă-l să se odihnească și să se răcească.
Înmuiați pâinea
Tăiați pâinea în felii groase.
Înmuiați-le în amestecul de lapte și portocale, fără a le rupe.
Prăjiți și acoperiți
Treceți feliile prin ou bătut.
Prăjiți-le în ulei încins până se rumenesc pe ambele părți.
Finisaj final
Scurgeți-le pe hârtie absorbantă.
Acoperiți-le cu un amestec de zahăr și pudră de scorțișoară.
Servi
Pot fi consumate calde sau reci.
