Descoperă o rețetă simplă de omletă sărată la cuptor cu legume și șuncă – moale, pufoasă și plină de gust. Perfectă pentru mic dejun, brunch sau cină ușoară!

Această omletă sărată la cuptor cu legume și șuncă este perfectă pentru micul dejun, brunch sau o cină ușoară. Este pufoasă, aromată și consistentă, având un echilibru delicios între ouă, brânză, șuncă și legume proaspete. Se prepară simplu, se coace în cuptor și este gata să impresioneze întreaga familie.

 TIMP DE PREPARARE
Timp de pregătire: 15 minute

Timp de coacere: 50 minute

Timp total: 1 oră

Porții: 4

 INGREDIENTE
Pentru omletă:
4 ouă

Sare, boia de ardei și piper negru – după gust

100 ml lapte (½ cană)

50 g brânză rasă (⅓ cană)

130 g făină (1 cană)

1 ceapă, tocată fin

1 morcov, ras

1 ardei gras, tăiat cubulețe

150 g ciuperci (aprox. 1 cană), tocate

2 căței de usturoi, mărunțiți

150 g șuncă, tăiată cubulețe

Ceapă verde tocată, pentru decor

Ulei vegetal, pentru prăjit și uns tava