Introducere
Merluciul este un pește alb apreciat pentru gustul său delicat și textura fragedă. Este o alegere excelentă pentru cei care își doresc o masă ușoară, dar plină de nutrienți. Preparat la cuptor, merluciul își păstrează toate proprietățile benefice și devine incredibil de gustos.
Această rețetă este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale. Simplă, rapidă și sănătoasă, va deveni cu siguranță una dintre preferatele tale.
Ingrediente
- 1 kg file de merluciu
- 3 linguri ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 1 lămâie
- sare și piper după gust
- 1 linguriță boia dulce
- pătrunjel proaspăt
Instrucțiuni
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Spală și usucă fileurile de merluciu.
- Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Amestecă uleiul de măsline cu usturoiul zdrobit, sare, piper și boia.
- Unge peștele cu acest amestec.
- Stoarce sucul de lămâie deasupra.
- Coace timp de 25-30 de minute până devine fraged și ușor rumenit.
