Melci umpluți cu brânză — rețetă delicioasă, pufoasă și ușor de făcut. Descoperă pas cu pas cum să prepari cei mai buni melci de casă cu brânză, aromați și aurii.

Acești melci umpluți cu brânză sunt atât de moi, aurii și gustoși încât vor deveni rapid desertul sau gustarea preferată a familiei. Aluatul pufos, combinat cu stratul cremos de brânză și aroma de unt proaspăt, creează o textură irezistibilă. Rețeta este simplă, fără pași complicați, iar rezultatul final arată spectaculos și se potrivește perfect la mic dejun, gustare sau cină ușoară.

Ingrediente necesare pentru melci cu brânză
Pentru aluat:
10 g drojdie uscată
1 lingură zahăr (20 g)
1 pahar lapte cald (200 ml)
1 pahar apă caldă (200 ml)
½ ceașcă ulei (50 ml)
6 căni făină (aproximativ 720 g)
1 linguriță sare (8 g)
Pentru umplutură și finisare:
150 g unt moale sau topit
150 g brânză cremoasă
100 g brânză cheddar rasă
1 gălbenuș de ou
1 linguriță lapte
Cum se prepară cei mai buni melci umpluți cu brânză