O rețetă simplă și delicioasă pentru iubitorii de preparate tradiționale georgiene.

Ingrediente necesare

Pentru aluat:

Kefir – 300 ml
Sare – 1 linguriță
Zahăr – 1 linguriță
Ouă – 2 bucăți
Praf de copt – 10 g
Ulei vegetal – 3 linguri
Făină – 450 g

Pentru umplutură:
Brânză topită – 300 g
Ouă – 1 bucată
Sare – după gust

Mod de preparare

Pregătirea aluatului:
Într-un bol mare, toarnă kefirul și adaugă:
Sare
Zahăr
1 ou

Amestecă bine până când totul este omogen.