Adaugă praful de copt și uleiul vegetal, apoi continuă să amesteci.

Încorporează treptat făina, frământând până obții un aluat elastic și moale.
Acoperă aluatul cu folie alimentară și lasă-l să se odihnească timp de 10 minute.

Pregătirea umpluturii:
Rade brânza topită într-un bol.
Sparge un ou peste brânză, adaugă un praf de sare și amestecă bine.
Împarte umplutura în 4 părți egale.

Modelarea și gătirea plăcintelor:
Împarte aluatul în 4 părți egale și modelează fiecare parte sub formă de biluțe.
Întinde fiecare biluță într-un disc gros.
Pune o parte din umplutură în mijlocul discului.
Împachetează aluatul în jurul umpluturii, formând un săculeț.
Aplatizează ușor fiecare săculeț, formând un disc gros.
Prăjește fiecare disc pe o tigaie uscată, sub capac, până devine rumen pe ambele părți.

Finalizare:
După ce plăcintele sunt gata, unge-le cu puțin unt topit pentru un gust desăvârșit!