Bine ați venit în lumea delicioaselor preparate din legume! Dacă iubiți dovleceii, morcovii, ceapa și ardeii colorati, avem pentru voi o rețetă minunată de preparat la cuptor cu dovlecei, roșii și brânză, servită cu un dressing fin. Rezultatul acestei delicii vă va încânta și este nu doar hrănitor, ci și delicios.
Amestecul de ouă:
- 2 ouă
- paprika afumată – după gust
- amestec de ierburi uscate – după gust
- sare – după gust
- 50 ml lapte
- 3 linguri făină
- mărar proaspăt – după gust
1. Preparare amestec de ouă:
Spargeți ouăle într-un bol, bateți-le cu un tel și adăugați paprika afumată, amestecul de ierburi uscate și sare. Adăugați laptele, puneți făina și la final adăugați mărarul proaspăt tocat – amestecați bine.
2. Mai întâi, puneți dovlecelul tăiat în fâșii în bol, presărați sare și lăsați câteva minute să stea.
Amestecul de legume:
- 1 dovlecel
- 1 ceapă
- 30 ml ulei de măsline
- 1 morcov
- 1 ardei roșu
- 1 ardei verde
- sare – după gust
- paprika afumată – după gust
- piper negru măcinat – după gust
