Am folosit următoarele ingrediente:
Brânză de vaci grasă – 320 g
Ouă mari – 2 buc.
Zahăr – 90 g (aproximativ 6 linguri)
Zahăr vanilat – 1 plic
Coajă rasă de la jumătate de lămâie
Un praf de sare Bicarbonat de sodiu – 1 linguriță rasă
Unt topit – 20 g
Făină albă – 300-320 g, cernută
Ulei pentru prăjit – cât cuprinde Zahăr pudră, pentru pudrat la final