Crema

• Amestecă iaurtul cu zahărul pudră și zahărul vanilat până devine fin și omogen.
• Toarnă treptat gelatina dizolvată, amestecând continuu.

 Asamblarea

• Încorporează în cremă amestecul de prune și nuci.
• Toarnă compoziția într-o formă tapetată cu folie alimentară.
• Nivelează și acoperă.

Pune la frigider minimum 4 ore (ideal peste noapte), până se întărește.

Decorul de ciocolată

• Încălzește smântâna pentru frișcă până aproape de fierbere.
• Toarn-o peste ciocolata ruptă bucăți.
• Amestecă până obții un sos fin și lucios.

Toarnă deasupra desertului rece și presară nuci tocate.

 De ce e atât de apreciat

 conține fibre naturale din prune
 nucile aduc grăsimi sănătoase și sațietate
 crema pe bază de iaurt este mai ușoară decât cremele clasice cu unt
 nu necesită coacere sau tehnici complicate

Este un desert dulce, dar echilibrat, potrivit pentru cei care preferă variante făcute în casă.

 Sugestii de servire

Se potrivește perfect cu:

• cafea
• cappuccino
• ceai aromat

Poate fi servit felii sau porționat în pahare individuale pentru un aspect elegant.

Un desert simplu, rapid și cu aspect festiv — dovada că nu ai nevoie de cuptor ca să obții ceva cu adevărat bun