Pentru cremă:

• 🧈 200g unt (minim 80% grăsime)

• 🥛 500ml lapte

• 🍳 2 gălbenușuri

• 🍭 150g zahăr pudră

• 🥣 2 linguri de amidon (sau budincă de vanilie)

• 🍦 Esență de vanilie

• 👨‍🍳 Mod de Preparare (Pas cu Pas)
  

  1. Pregătirea Blatului 🥧

  1. Preîncălzește cuptorul la 180°C. Tapetează o tavă cu hârtie de copt.

  2. Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile spumă tare cu un praf de sare, apoi adaugă zahărul treptat până obții o bezea lucioasă.

  3. Încorporează gălbenușurile unul câte unul, amestecând ușor cu o spatulă.

  4. Adaugă nuca măcinată, făina și praful de copt. Mixează totul cu mișcări largi, de jos în sus, pentru a păstra compoziția aerată.

  5. Toarnă aluatul în tavă și coace-l timp de 25-30 de minute. Verifică cu o scobitoare! ✨

     Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.

     ←ÎnapoiUrmătorul→