INGREDIENTE
- Pentru crema:
- 250 g mascarpone
- 200 ml smantana pentru frisca/frisca lichida
- 2 linguri zahar pudra vanilat
- cateva frunze de menta
- In plus:
- 12 piscoturi
- 200-250 g capsuni
- 125 g afine
- Pentru insiropat:
- 200 ml lapte
- 1 lingura zahar pudra vanilat
Mod de preparare Desert la pahar cu crema mascarpone si fructe:
Fructele se spala si se taie in bucati potrivite ca marime. Se lasa deoparte pana pregatim crema.
Crema de mascarpone cu frisca:
- smantana pentru frisca si mascarponele, trebuie sa fie reci, dupa ce au stat la frigider cateva ore
- puteti adauga zahar mai mult sau mai putin, in functie de preferinta voastra de dulce si in functie de fructele pe care le folositi pentru acest desert
- in loc de vanilie puteti folosi orice aroma va place voua
Toate ingredientele se pun intr-un bol sau in vasul robotului de bucatarie. Se mixeaza pana capata consistenta si crema este este suficient de ferma. Totusi, aveti grija sa nu mixati mai mult decat este necesar, pentru ca exista riscul sa se taie. La final se adauga cateva frunze de menta tocate marunt
- menta va da un gust aparte acestui desert, dar daca nu aveti sau nu va place puteti sa nu puneti
