Dacă vrei un cozonac care să aducă gustul copilăriei, dar cu o umplutura mai aparte, această rețetă este alegerea perfectă. Aluatul pufos, aromat și frumos dospit se completează armonios cu bucățile de rahat colorat și ciocolata topită ușor în timpul coacerii. Este o combinație dulce care impresionează atât vizual, cât și la gust.
Cozonacul se face cu ingrediente simple, iar metoda este accesibilă chiar și pentru cei mai puțin experimentați în ale frământatului. Ciocolata aduce un plus de savoare și cremozitate, iar rahatul păstrează nota festivă. Rezultatul: un cozonac ușor, cu o textură moale, perfect pentru orice ocazie sau pur și simplu pentru o dimineață specială alături de cei dragi.
Ingrediente necesare
- făină – aproximativ 450–500 g
- ouă – 2 buc.
- albuș – 1 buc. (pentru uns)
- zahăr – 100 g
- sare – un praf
- drojdie – 1/2 cub (21 g)
- lapte – 100 ml
- unt – 75 g
- rahat – 2 cutii (280 g)
- ciocolată – 100 g
