Cornurile de casă au acel farmec aparte care nu se compară cu nimic din comerț. Sunt moi, ușor dulci, cu o crustă aurie și pufoase în interior — perfecte pentru un mic dejun leneș sau pentru o gustare de după-amiază. Iar când mirosul lor se răspândește în toată casa, parcă timpul încetinește și toți cei dragi se adună fără să fie chemați.
Rețeta de față este una simplă, dar rezultatul este impresionant. Cu ingrediente la îndemână și câțiva pași clari, poți obține cornuri care arată și gustă ca din brutăria de vis a copilăriei. E timpul să-ți înmoi mâinile în făină și să redescoperi bucuria de a coace ceva cu adevărat bun!
De ce avem nevoie:
Aluat:
- 300 g făină albă
- 300 g făină 550
- 120 g zahăr tos
- 1 plic zahăr vanilat
- ½ linguriță sare
- 270 ml lapte călduț
- ½ cub drojdie proaspătă
- 1 linguriță zahăr (pentru maia)
- 70 g unt topit
- 1 ou
Pentru uns și presărat:
- 1 ou
- mac după gust
