INGREDIENTE

• Aluat de clatite:
• 6 oua
• 1 litru lapte,
• 3 masuri (cani) de faina (450 grame)
• 2 linguri zahar pudra
• 1/2 lingurita sare,
• 4 linguri ulei
• esenta de vanilie si coaja de lamaie
• Umplutura clatite:
• 250 g branza de vaci
• 2-3 linguri zahar
• 1 ou
• esenta de vanilie si coaja de lamaie
• In plus:
• putin unt
• zahar pudra

Mod de preparare Clatite cu branza la cuptor:

Aluat de clatite:

Punem ouale intr-un castron incapator impreuna cu zaharul si sarea. Se mixeaza bine pana devin spumoase, apoi se adauga uleiul si aromele