Ce părere ai despre o rețetă de chifteluțe în crusta de cubulete din paine? Părerea mea este că este o idee interesantă pentru a diversifica mesele zilnice și, în plus, este un mod bun de a folosi chiflele care au început să devină ușor uscate.
Chifteluțele gata preparate au ieșit extrem de crocante la exterior, cu un miez moale. Ne-au plăcut foarte mult, dovadă fiind farfuriile goale după terminarea mesei.
Am învăluit chifteluțele tocate în chifle tăiate cubulețe. Am prăjit mai întâi carnea, iar apoi le-am rumenit la cuptor. Recomand să încercați și voi.
- aproximativ 500-600 g carne din piept de pui
- 1 lingură făină de grâu
- 1 lingură amidon de cartofi
- 1 lingură de maioneză
- 2 ouă
- 3-4 chifle (cel mai bine „de ieri”)
- condiment curry
- usturoi granulată
- sare, piper
Fiecare chiflă se taie în felii subțiri, apoi în cubulețe destul de mici. Se pun într-un bol.
Carnea de pui se taie în cubulețe mici. Se presară cu sare, piper, condiment curry și un vârf de usturoi granulată. Se adaugă cele două tipuri de făină, maioneza și cele două gălbenușuri. Se amestecă bine.
