3. Formarea chifteluțelor
- Ia din compoziție și formează biluțe sau mici turtițe
- Așază-le într-o tavă cu hârtie de copt
Le poți presa ușor pentru o coacere mai uniformă
4. Coacerea
- Cuptor preîncălzit la 200°C
- Coace aproximativ 25–30 de minute
- Întoarce-le la jumătatea timpului dacă vrei să se rumenească uniform
Sunt gata când devin aurii și ușor crocante
Sfaturi utile
Stoarce foarte bine dovleceii (cel mai important pas)
Nu exagera cu pesmetul – trebuie să rămână fragede
Dacă vrei mai mult gust, adaugă puțin mărar sau pătrunjel
Cum le servești
- cu sos de iaurt și usturoi
- cu salată
- sau simple, ca gustare
Concluzie
O rețetă simplă, dar care iese foarte bine dacă e făcută corect.
Ușoare, aromate și potrivite când vrei ceva fără carne, dar totuși sățios.
