🥘 Chiftele de Post din Cartofi și Ciuperci – Rețeta Simplă, Gustoasă și Economică
Dacă ești în căutarea unei alternative delicioase la chiftelele clasice, ai ajuns unde trebuie! Chiftelele de post din cartofi și ciuperci sunt pufoase la interior, crocante la exterior și atât de sățioase încât nimeni nu le va simți lipsa celor cu carne. 😋
Această rețetă este ideală pentru zilele de post, pentru vegetarieni sau pur și simplu pentru momentele când vrei să gătești ceva ieftin și rapid cu ingrediente pe care probabil le ai deja în cămară.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru aproximativ 20-25 de chiftele, vei avea nevoie de:
-
Cartofi: 800g (aproximativ 4-5 cartofi medii) 🥔
-
Ciuperci: 500g (champignon sau pleurotus) 🍄
-
Ceapă: 2 bucăți medii 🧅
-
Usturoi: 3-4 căței (după gust) 🧄
-
Verdeață: 1 legătură de mărar și una de pătrunjel 🌱
-
Pesmet: 3-4 linguri (pentru compoziție) + extra pentru crustă 🍞
-
Făină: 2 linguri (opțional)
-
Condimente: Sare, piper, boia afumată, cimbru uscat 🧂
-
Ulei: Pentru prăjit (sau spray de gătit dacă le faci la cuptor) 🧴
