Dacă îți dorești un fel principal sănătos, aromat și ușor de preparat, acest pește la cuptor este soluția perfectă. Nu necesită prăjire, nu murdărește bucătăria și iese de fiecare dată fraged la interior și crocant la exterior.
Ingrediente (pentru aprox. 4 porții)
- 1 kg pește (merluciu sau alt pește alb: păstrăv, cod, macrou)
- 3 linguri făină de porumb
- 1 lingură făină albă
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță condiment pentru pește
- 3 linguri ulei
Mod de preparare
1. Preîncălzește cuptorul
Setează temperatura la 250°C.
2. Pregătește peștele
Curăță-l, spală-l și tamponează-l bine cu hârtie de bucătărie.
Poți lăsa peștele întreg sau îl poți tăia în bucăți.
