6. Răcirea și servirea 

 Scoate pâinea pe un grătar și las-o să se răcească cel puțin 30 de minute înainte de a o tăia.  Truc: Unge pâinea fierbinte cu puțin unt – îi va da o crustă lucioasă și aromată! 

Sfaturi Extra:

 Pentru o pâine mai pufoasă:

• Folosește 300 ml apă + 50 ml lapte cald.  Pentru o aromă mai intensă:
• Adaugă 1 linguriță de miere în loc de zahăr.  Pentru o pâine mai rustică:
• Înlocuiește 100 g făină albă cu făină integrală.  Pentru un aspect spectaculos:
• Presară semințe de susan, mac sau fulgi de ovăz înainte de coacere.

 Acum ești pregătit să faci cea mai bună pâine de casă! Savureaz-o caldă, cu unt, miere sau brânză.