Am folosit următoarele ingrediente:
castraveți mici și tari – 1,8 kg
morcovi – 400 g (2-3 morcovi mari)
ceapă roșie – 1 bucată mare (120 g)
usturoi – 6-7 căței (aprox. 30 g)
ghimbir proaspăt ras – 1 linguriță rasă
fulgi de ardei iute – 1 linguriță (sau după cât de iute vă place)
piper negru proaspăt măcinat – 1/2 linguriță
coriandru măcinat – 1 linguriță rasă
boabe de muștar – 1 linguriță
sos de soia – 3 linguri
oțet de mere – 90 ml
ulei de floarea-soarelui – 90 ml
zahăr – 80 g
sare grunjoasă – 45 g
Mod de preparare 
ADVERTISEMENT
