Am folosit următoarele ingrediente:
1 kg castraveți mici și tari (de preferat de murat)
2 morcovi mari (aprox. 200 g)
1 ceapă roșie potrivită (100-120 g)
4-5 căței de usturoi
4 linguri ulei
3 linguri oțet de mere 2 linguri sos de soia
1 lingură rasă zahăr
1 linguriță sare (pentru scos apa din castraveți)
1 linguriță boia iute (sau după cât de picant îți place)
1/2 linguriță coriandru măcinat
1 lingură semințe de susan
