Dacă ești în căutarea unei alternative sănătoase, delicioase și fără conservanți la mezelurile din comerț, această rețetă de cârnat din piept și carne tocată de pui este alegerea perfectă. Preparatul se remarcă prin textura fină, aroma delicată dată de amestecul de condimente și prin modul simplu de gătire – totul se face acasă, fără aditivi sau ingrediente ascunse.
Este o rețetă potrivită pentru cei mici, dar și pentru adulții care preferă gustul autentic și controlul total asupra ingredientelor. Combinarea turmericului, curry-ului și boiei dulci oferă un aspect plăcut, o culoare aurie frumoasă și o aromă echilibrată. Preparatul este adaptabil: poate fi servit ca atare, la micul dejun sau ca fel principal alături de o garnitură ușoară.
Ingrediente
- Carne tocată de pui – 200 g
- Piept de pui – 500 g
- Ou – 1 bucată
- Lapte – 100 ml
- Boia dulce – 1 linguriță
- Turmeric – 1 linguriță
- Condiment curry – 1 linguriță
- Sare – 1 linguriță
- Piper negru măcinat – 0,2 linguriță
- Piper aromat (piper allspice) măcinat – 0,2 linguriță
