– 500 g capelină
– 20 g piper
– 25 g sare
– 30 g făină
Mod de preparare:
- Spală și usucă peștele.
- Amestecă făina cu condimentele.
- Tăvălește peștii în panadă.
- Coace 20 minute la 190°C.
4. Capelină cu maioneză la cuptor
Ingrediente:
– 1 kg capelină
– 200 ml maioneză
– 200 g ceapă
– 25 ml ulei
– Sare, piper
Mod de preparare:
- Marinează peștii cu sare, piper și suc de lămâie (opțional).
- Pune ceapa rondele pe hârtie de copt.
- Așază peștii și unge cu maioneză.
- Coace 30 minute la 200°C.
Descoperiți mai multe
lapte
cookie
ouăle
5. Capelină în smântână la cuptor
Ingrediente:
– 1 kg capelină
– 4 cepe
– 120 ml smântână 20%
Mod de preparare:
- Așază un strat de pește în tavă unsă.
- Sărează, piperează, unge cu smântână.
- Adaugă ceapă, apoi încă un strat de pește.
- Toarnă smântâna rămasă.
- Acoperă cu folie și coace 50 minute la 170°C.
