1. Fierbeți macaroanele în apă cu puțină sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le bine și lăsați-le câteva minute să se răcorească.
2. Într-un bol mare, amestecați brânza de vaci cu zahărul, ouăle, smântâna, vanilia și praful de sare până obțineți o compoziție omogenă.
3. Adăugați macaroanele fierte și amestecați ușor, astfel încât să se distribuie uniform în compoziția de brânză.
4. Ungeți tava cu unt și presărați pesmetul pe fundul și pereții acesteia.
5. Turnați compoziția în tavă și nivelați suprafața.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35–45 de minute, până când budinca devine aurie și frumos rumenită la suprafață.
7. Lăsați budinca să se răcească 10–15 minute înainte de porționare.

Poftă bună! Dacă vă plac deserturile copilăriei, această budincă de macaroane cu brânză este una dintre cele mai simple și mai iubite rețete de casă.