O rețetă simplă, gustoasă și foarte ușor de pregătit, perfectă pentru prânz sau cină. Se poate servi atât caldă, cât și rece.

Ingrediente

* 1 kg dovlecei
* 3 ouă
* 200 g smântână fermentată (20% grăsime)
* 150 g făină
* 100 g cașcaval sau brânză rasă
* 1 legătură mărar proaspăt
* 2 căței de usturoi (opțional)
* Sare și piper, după gust
* 2 linguri ulei pentru uns tava