Batoane de pâine umplute cu brânză dulce și fructe uscate 🍞✨

 Tăiați fiecare felie de pâine pe lungime, formând un buzunăraș, fără să tranșați complet până la capăt — lăsați aproximativ 1 cm neatins ca să rămână un soi de plic 

 Într-un bol, amestecați brânza de vaci cu zahărul, zahărul vanilat, sarea, smântâna și scorțișoara până obțineți o cremă omogenă și moale 

 Tăiați cireșele și merișoarele uscate în bucățele mici, apoi încorporați-le în crema de brânză împreună cu stafidele; omogenizați bine 

 Umpluți fiecare buzunar de pâine cu 2-3 linguri din compoziția de brânză, apăsând ușor ca să se distribuie uniform și să nu iasă pe margini

 Bateți ouăle cu laptele și linguriță de zahăr într-o farfurie adâncă 

 Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adăugați jumătate din unt

 Înmuiați rapid fiecare baston umplut în amestecul de ouă (câteva secunde pe fiecare parte, doar cât să se acopere), apoi așezați-l imediat în tigaie

 Prăjiți câte 2-3 batoane deodată, câte 3-4 minute pe fiecare latură, până se formează o crustă aurie rumenită; adăugați restul untului pe parcurs, la nevoie 

 Scoateți pe un șervețel de hârtie ca să absoarbă excesul de grăsime, apoi serviți calde, eventual pudrate cu puțin zahăr pudră