Peste cașcaval mai punem un strat de carne, de șuncă și încă unul de cașcaval. Acoperim stratul de cașcaval cu ultimele felii de carne și răspândim și oul rămas deasupra. Amestecăm smântâna cu boiaua și cu oul rămas și turnăm compoziția în tavă. Tragem capetele fâșiilor de bacon, alternativ, peste stratul de smântână.

Acoperim tava cu folie de aluminiu și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 30-35 minute. lăsăm preparatul să se răcească timp de 2-3 ore după care o acoperim din nou cu folie de aluminiu, punem o greutate deasupra și dăm la frigider peste noapte sau măcar pentru câteva ore.

A doua zi, separăm preparatul de pereții tăvii, cu mare grijă. O ridicăm cu spatula de lemn ca să o separăm și de baza tăvii după care o răsturnăm pe un platou. Porționăm în felii mai subțiri sau mai groase, după plac.

Savurați cu poftă! Poftă bună!