Nimic nu se compară cu gustul unei pizze făcute în casă! Cu un aluat moale și pufos, ușor de preparat, această rețetă te ajută să creezi o pizza care rivalizează cu cele din pizzerii. Blatul este perfect de fiecare dată, gata să fie completat cu toppingurile tale preferate.

Ingrediente pentru aluat:
400 ml lapte (călduț, pentru activarea drojdiei)
600 g făină
14 g drojdie (uscată sau proaspătă)
1 linguriță sare
4 lingurițe zahăr
4 linguri ulei (preferabil de măsline, pentru un gust autentic)
Mod de preparare:
1. Activarea drojdiei:
Într-un bol mare, toarnă laptele călduț.
Adaugă sarea, zahărul și amestecă bine.
Pune drojdia și lasă amestecul să stea 5 minute, până începe să facă spumă.
2. Frământarea aluatului:
Toarnă laptele cu drojdie peste făină într-un bol mare.