Adaugă uleiul și frământă bine până obții un aluat moale și elastic.
Dacă este prea lipicios, adaugă puțin câte puțin făină suplimentară.
Acoperă aluatul cu un prosop curat și lasă-l să crească într-un loc cald timp de 30-45 de minute, până își dublează volumul.
3. Pregătirea blatului:
Întinde aluatul pe o suprafață ușor presărată cu făină, într-o foaie subțire, de grosimea dorită.
Transferă aluatul pe o tavă de copt.
Coacerea și asamblarea:
Truc pentru un plus de crocanță: Coace aluatul fără toppinguri timp de 3-5 minute la 250°C, pentru a crea o bază mai fermă.
Adaugă umplutura preferată: sos de roșii, mozzarella, legume, carne, sau alte ingrediente.
Coace pizza în cuptorul preîncălzit la 250°C, timp de 10 minute, până marginile devin aurii și brânza este topită.
Sfaturi pentru un rezultat excelent:
Preîncălzirea cuptorului este esențială pentru un blat bine copt și crocant.
Pentru un gust special, unge marginile blatului cu ulei de măsline și presară oregano sau parmezan ras înainte de coacere.
Experimentează cu toppingurile preferate! Poți încerca combinații clasice sau inedite, cum ar fi prosciutto cu rucola, legume mediteraneene sau pui cu sos BBQ.
Servire:
Pizza se servește cel mai bine imediat, cât este fierbinte și aromele sunt intense. Împreună cu un sos de usturoi, chili sau ketchup, vei avea o masă de neuitat!

Poftă bună!