Am folosit următoarele ingrediente:
2 kg ardei capia roșii
2 kg roșii coapte
800 g vinete 2-3 ardei iuți mici (opțional)
o legătură mică de pătrunjel verde
4-5 căței de usturoi
300 ml ulei de floarea-soarelui 150 ml oțet de mere 1 lingură cu vârf sare de mare
1 lingură zahăr
2 foi de dafin jumătate lingurița piper negru boabe