Am folosit aceste ingrediente:
4 ouă mari
180 g zahăr (pentru blat)
1 linguriță zahăr vanilat (sau coajă rasă de lămâie)
100 g unt topit, răcit
120 ml lapte
2 lingurițe cu vârf praf de copt
250 g făină (cca 9 linguri cu vârf)
4 mere potrivite, de preferat acrișoare
zeama de la o lămâie întreagă
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
300 g brânză de vaci grasă (sau ricotta)
3 linguri zahăr (pentru umplutură)
1/2 linguriță zahăr vanilat (pentru umplutură)
1 ou (pentru umplutură)
1 linguriță coajă rasă de lămâie
fulgi de migdale, cât cuprinde, pentru presărat
unt pentru uns tava
zahăr pudră pentru servit (opțional)
