Ingrediente necesare:
2 mere medii
PENTRU CREMA DE VANILIE:
2 ouă
250 ml lapte
1 plic budincă de vanilie
60 g zahăr PENTRU ALUAT: 3 ouă 120 g zahăr 120 ml lapte
70 g unt topit (sau 30 ml ulei)
220 g făină 1 linguriță praf de copt
coaja rasă de la 1/2 lămâie un praf de sare 1/2 linguriță scorțișoară (opțional)