Ingrediente pentru aluat:
400 g făină albă (aproximativ 3½ cești)
250 ml apă călduță
7 g drojdie uscată (un plic) sau 1½ linguriță
1 linguriță zahăr
1¼ linguriță sare
2 linguri ulei de măsline (25-30 ml)
½ linguriță oregano uscat (opțional) griș pentru modelare
ulei de floarea-soarelui pentru uns bolurile