Un desert clasic, cu blat pufos de cacao, frișcă naturală și vișine, perfect pentru aniversări sau alte ocazii speciale.

Ingrediente (formă rotundă de 20 cm)

Pentru blat:

* 4 ouă
* 120 g zahăr
* 10 g zahăr vanilat
* 30 g cacao
* 90 g făină
* 2 linguri apă
* 1 praf de sare

Pentru umplutură:

* 300 ml frișcă naturală (minimum 30% grăsime), bine răcită
* 250 g vișine fără sâmburi (proaspete sau congelate)
* 80 g zahăr

Pentru decor:

* 150 ml frișcă naturală
* vișine
* ciocolată neagră rasă
* câteva frunze de mentă (opțional)

Mod de preparare

1. Pregătirea blatului