Un desert ușor, cremos și răcoritor, perfect pentru zilele călduroase de vară. Se prepară simplu și are un gust delicios! 

Ingrediente

Pentru blat:

* 4 ouă
* 4 linguri zahăr
* 4 linguri făină
* 1 linguriță praf de copt

Pentru cremă:

* 500 ml smântână pentru frișcă
* 250 g mascarpone
* 100 g zahăr pudră
* 1 plic zahăr vanilat

Pentru stratul de ananas:

* 1 conservă ananas felii (aprox. 560 g)
* 250 ml suc din conservă
* 2 plicuri gelatină (20 g)
* 4-5 linguri zahăr

Pentru decor:

* fulgi de cocos rumeniți

Mod de preparare

1. Prepararea blatului