O salată răcoritoare, cremoasă și foarte gustoasă, perfectă pentru zilele călduroase. Se servește rece, alături de pâine proaspătă sau ca garnitură.

 Ingrediente:
• 2 dovlecei medii (aproximativ 700 g)
• 150 g maioneză
• 150 g iaurt gras (3,5% grăsime)
• 2–3 căței de usturoi
• sare, după gust
• piper, după gust

Mod de preparare:

1. Spălați dovleceii și radeți-i pe răzătoarea mare. Presărați puțină sare și lăsați-i 15–20 de minute să elimine apa.