2. Stoarceți foarte bine dovleceii, apoi puneți-i într-o tigaie antiaderentă și gătiți-i 5–7 minute la foc mic, amestecând ușor, până se evaporă excesul de lichid. Lăsați-i să se răcească complet.
3. Într-un bol, amestecați maioneza cu iaurtul și usturoiul pisat.
4. Adăugați dovleceii răciți și amestecați până se omogenizează.
5. Potriviți gustul cu sare și piper.
6. Acoperiți bolul și lăsați salata la frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire.

Sfaturi:
 Pentru un gust mai intens, puteți adăuga încă un cățel de usturoi.
 Salata este mai gustoasă după câteva ore de stat la rece.
 Nu este necesară nicio tavă pentru această rețetă.

Poftă bună!