O rețetă simplă, ușoară și foarte gustoasă, perfectă pentru prânz sau cină. Se servește caldă, dar este la fel de bună și rece.

 Ingrediente (pentru o tavă rotundă de 26–28 cm sau o tavă dreptunghiulară de aproximativ 30 × 20 cm):

* 1 kg dovlecei
* 5 ouă
* 200 g smântână
* 100 g brânză rasă (telemea mai puțin sărată sau cașcaval)
* 3 căței de usturoi
* sare și piper, după gust
* 1 legătură mărar proaspăt
* 1 lingură ulei pentru uns tava

 Mod de preparare: