O rețetă simplă, tradițională și foarte gustoasă, perfectă lângă fripturi, cartofi sau ca aperitiv.

Ingrediente:

* 1,5 kg ardei capia
* 6-7 căței de usturoi
* 100 ml ulei
* 2 linguri oțet
* sare, după gust

Mod de preparare:

Pasul 1:
Coaceți ardeii pe grătar, pe plită sau în cuptor până când coaja se înnegrește și se desprinde ușor.