O garnitură bună poate transforma orice preparat din pește într-o masă completă. Iată trei variante clasice, potrivite pentru pește la cuptor, prăjit sau la grătar.
1. Orez cu unt și pătrunjel
Ingrediente:
* 200 g orez
* 40 g unt
* 1 legătură pătrunjel verde
* sare
* piper
Mod de preparare:
1. Spală orezul în mai multe ape.
2. Fierbe-l conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă cu puțină sare.
3. Scurge-l bine dacă este nevoie.
4. Adaugă untul și amestecă până se topește.
5. Încorporează pătrunjelul tocat mărunt.
6. Potrivește gustul cu sare și piper și servește cald.
⸻
2. Piure de cartofi
Ingrediente:
* 1 kg cartofi
* 100 ml lapte
* 50 g unt
* sare
* piper
