Mod de preparare:

1. Curăță cartofii și taie-i în bucăți potrivite.
2. Fierbe-i în apă cu sare până devin foarte fragezi.
3. Scurge apa și pasează cartofii.
4. Adaugă untul și laptele încălzit treptat.
5. Amestecă până obții un piure fin și cremos.
6. Condimentează cu sare și piper după gust.

⸻

3. Legume soté

Ingrediente:

* 1 morcov
* 1 broccoli
* ½ conopidă
* 2 linguri ulei de măsline
* sare
* piper

Mod de preparare:

1. Desfă broccoli și conopida în buchețele, iar morcovul taie-l rondele.
2. Fierbe legumele 3-5 minute în apă clocotită cu sare.
3. Scurge-le și transferă-le într-o tigaie.
4. Adaugă uleiul de măsline și gătește 3-4 minute, amestecând ușor.
5. Condimentează cu sare și piper.
6. Servește imediat, alături de peștele preferat.

Care dintre aceste garnituri este preferata ta?