Mini cheesecake rapid cu afine – un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat.
Cosuletele crocante din foi de placinta sunt umplute cu o crema fina de branza si decorate cu afine zemoase, rezultand un desert elegant, perfect pentru mesele festive, petreceri sau momentele in care iti doresti ceva dulce fara prea mult efort.
Este o reteta simpla, chiar foarte simpla. Cat e de buna, va las pe voi sa descoperiti! 😉
INGREDIENTE
- 4 foi de placinta
- ~75 g unt topit
- 400 g crema de branza
- 100 g zahar
- 2 oua
- 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie
- ~150 g afine
Mod de preparare – Mini Cheesecake rapid cu afine
Crema de branza:
Intr-un bol incapator se sparg ouale. Se adauga zaharul si zaharul vanilat, apoi se mixeaza cateva minute, pana cand compozitia devine deschisa la culoare si isi dubleaza volumul.
Se incorporeaza crema de branza si se amesteca pana se obtine o crema fina si omogena.
