Ne plac avocado pentru pulpa lor cremoasă, dar sâmburele ajunge aproape întotdeauna la gunoi. Totuși, această inimă mică și tare ascunde un potențial surprinzător. Din ce în ce mai mulți oameni o reciclează în  pudră de sâmburi de avocado , un ingredient simplu de casă care poate îmbogăți smoothie-uri, supe sau produse de patiserie. Curios să-l încerci? Iată cum să-l prepari și să-l folosești cu ușurință în fiecare zi.

De ce să transformi sâmburii de avocado în pudră?

Când gătim cu avocado, rareori ne gândim să păstrăm sâmburele. Cu toate acestea, odată uscat și măcinat până devine pulbere, poate fi folosit în diverse rețete.

Acest sfat are două avantaje interesante:

• reducerea risipei alimentare
• adăugați fibre și nutrienți anumitor preparate

Gustul său este subtil, ușor de nucă, ceea ce îl face ușor de încorporat în multe feluri de mâncare fără a altera semnificativ aroma.