Un desert tradițional românesc, fraged și aromat, care devine și mai bun după ce stă la rece. Perfect pentru sărbători sau ocazii speciale 

 Ingrediente

 Pentru foi:
• 150 g zahăr
• 2 linguri miere
• 80 g unt
• 2 ouă
• 2 linguri lapte
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 400–450 g făină
• 1 praf de sare

 Pentru cremă de griș:
• 700 ml lapte
• 100 g griș
• 150 g zahăr
• 200 g unt (moale, min. 80% grăsime)
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 linguriță extract de vanilie

 Pentru stratul de mijloc:
• 300 g gem de caise sau măceșe

 Pentru decor:
• Zahăr pudră

 Mod de preparare