Una dintre cele mai simple și delicioase rețete cu pește

Plachia este un preparat tradițional românesc, aromat, ușor de făcut și foarte gustos.

Cu ingrediente simple și un sos bogat de legume și roșii, obții un fel de mâncare perfect pentru întreaga familie.

 Ingrediente (6 porții)

• Crap (trunchi) – 1,3 kg
• Ceapă – 3 bucăți mari
• Usturoi – 3 căței
• Ardei gras roșu – 1 bucată
• Roșii în bulion cuburi – 400 g
• Vin alb – 200 ml
• Ulei – 4–5 linguri
• Ulei pentru prăjit peștele
• Sare și piper, după gust
• 1 frunză de dafin
• Pătrunjel verde, pentru decor