Pune asta în apă când fierbi puiul ca să iasă supa limpede ca cristalul: cine nu adaugă acest ingredient, nu știe să facă supă!

Gospodinele se confruntă adesea cu problema că, oricând timp ar fierbe puiul, supa tot nu iese atât de gustoasă pe cât și-ar dori. Bucătarii sunt de acord că problema nu este timpul de fierbere, ci o tehnică de bază care lipsește.