Aceasta nu este o pizza clasică, obișnuită, preparată cu aluat dospit, ci este o rețetă pentru un aluat foarte rapid, care nu necesită timp de dospire. O pizza gustoasă, rapidă și ușor de făcut… Iată de ce ai nevoie:
INGREDIENTE NECESARE (măsurate cu o cană de iaurt de 180 ml):
-
1 cană de iaurt
-
2 căni de făină
-
2 linguri de ulei
-
½ linguriță de sare
-
½ linguriță de praf de copt
MOD DE PREPARARE:
Aceasta nu este o pizza clasică cu aluat dospit, ci o rețetă de aluat rapid care nu necesită timp de dospire. O pizza gustoasă, rapidă și simplă!
Ingrediente necesare: 1 cană de iaurt, 2 căni de făină, 2 linguri de ulei, ½ linguriță de sare și ½ linguriță de praf de copt.
Din făină, sare, praf de copt, ulei și iaurt, frământați un aluat.
Întindeți imediat aluatul pe o suprafață presărată cu făină, apoi transferați-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Umpleți pizza după preferință. Ungeți-o cu sos de roșii și adăugați felii subțiri de mezeluri.
Apoi adăugați mozzarella, roșii cherry, cașcaval ras sau, dacă preferați varianta „veggie”, adăugați legume tăiate. Coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit la 220°C timp de aproximativ 10 minute sau până când marginile încep ușor să se rumenească.
Pe durata coacerii, este recomandat să nu deschideți cuptorul în primele 5–7 minute.
Citiți și următoarea rețetă de pizza rapidă și alegeți-o pe cea preferată. Următoarea rețetă este pentru o pizza cu iaurt, fără drojdie, care rămâne moale și a doua zi.
Dragii mei, astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă rapidă și simplă de preparare a unei pizze. Nu este o pizza clasică – poate fi numită chiar o „pizza falsă” – dar are un gust minunat. Se prepară foarte repede și în doar jumătate de oră aveți masa gata. În anii ’90 făceam des acest aluat, iar la topping puneam tot ce aveam în frigider.
