Se pregătește smochina coaptă la cuptor pentru iarnă – o bunătate foarte practică și rapidă.
Mulți nu știu, dar smochinul este una dintre cele mai vechi plante cultivate de omenire, încă din civilizațiile antice. Ce conține smochina și de ce este atât de sănătoasă?
100 de grame de smochine conțin:
- Vitamina K (5% din necesarul zilnic),
- 74 de calorii,
- 0 g proteine și grăsimi,
- 20 g carbohidrați,
- 2,5 g fibre,
- cupru (7,5% din necesarul zilnic),
- magneziu (5%),
- potasiu (5%),
- riboflavină (5%),
- tiamină (5%),
- vitamina B6 (7,5%).
