Această prăjitură stratificată, cu foi fragede, gemuri aromate și umpluturi bogate de nucă și mac, este o alegere excelentă pentru momentele speciale. Rețeta îmbină texturi și arome diverse într-un desert echilibrat, plin de savoare.
Pe lângă faptul că se prepară ușor, prăjitura Jerbo impresionează prin aspectul său elegant și gustul complex. Combinația dintre gemurile dulci și umpluturile crocante oferă o experiență de neuitat, perfectă pentru a cuceri orice musafir.
Ingrediente pentru foi
- 500 g făină
- 200 g unt
- 100 g zahăr pudră
- Coaja rasă de la jumătate de lămâie
- ½ linguriță sare
- 1 ou
- 100 ml lapte
- 20 g drojdie proaspătă
Ingrediente pentru umplutură
- 200 g nucă măcinată
- 100 g mac măcinat
- 150 g zahăr tos
- Gem de piersici
- Gem de afine
